L'emplacement de la cave et de ses 24 hectares de vignes sur une colline à 250 m d'altitude avec vue sur toute la réserve de biosphère d'Urdaibai, nous permet d'interpréter et de montrer la réserve, avec ses points les plus intéressants, ainsi que les confins de la Biscaye à le sud.
Le vignoble et sa gestion sont une autre des facettes que nous montrons en plus du fondement de notre élaboration, pour compléter la visite par une dégustation de txakolis et de produits locaux d'origine artisanale.