TXAKOLI-WINE TOURISM
L'oenotourisme, un tourisme différent : Goûtez aux secrets de nos vins renommés. Vivez des expériences gastronomiques et plongez pleinement dans le monde du txakoli
Testez vos sens. C'est une dégustation à l'aveugle de différentes boissons de notre gastronomie. Vous n'avez pas besoin d'être un œnologue expert, vous voulez juste profiter et apprendre entre amis.
Le vieux chêne frontière entre le style moderne et le style classique. Dégustation de 3 types de Txakolis différents accompagnés de produits loc
L'emplacement de la cave et de ses 24 hectares de vignes sur un haut plateau à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une vue sur l'ensemble de la réserve de biosphère d'Urdaibai, nous permet d'interpréter et de montrer la réserve, avec ses points les plus intéressants, ainsi que les limites méridionales de la Biscaye.
Le vignoble et sa gestion sont un autre des aspects que nous expliquons, ainsi que la base de notre production. La visite se termine par une dégustation de txakolis accompagnés de produits locaux, connus sous le nom d'Essences d'Urdaibai.
Itsasmendi signifie un txakoli entre la mer et la montagne. Une dégustation de 6 txakolis différents accompagnés de 3 pintxos nous montrera l'évolution du txakoli.
L'emplacement de la cave et de ses 24 hectares de vignes sur une colline à 250 m d'altitude avec vue sur toute la réserve de biosphère d'Urdaibai, nous permet d'interpréter et de montrer la réserve, avec ses points les plus intéressants, ainsi que les confins de la Biscaye à le sud.
Le vignoble et sa gestion sont une autre des facettes que nous montrons en plus du fondement de notre élaboration, pour compléter la visite par une dégustation de txakolis et de produits locaux d'origine artisanale.